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加入时间:2019-4-19 录入:www.blfchina.com

冰箱是现在家庭必备的家用电器之一,但冰箱到底实不实用值得商榷。大部分家庭只知道购买冰立方冰箱,却不知道冰箱的真正用途,故而把从外面购买的各种食材、饮料一股脑儿都放进冰箱里,遂不知道这样做不仅不能提供食物安全保障,反而会带来很多:。

冰箱≠保鲜柜,从超市购买食物不可以随手放冰箱

首先,家用冰箱一般都属于类似于冰立方冷冻冷藏柜,温度极低,可以达到-18度,可以说比冬天都冷。这样的温度,是不适合贮存夏季及热带果蔬的,不仅会冻伤,而且也会变质。水果和蔬菜属于常温保鲜的食材,一般不适合冷冻,冷冻过后,极易出现问题。因为这两种食材本身也不适合长期存放,属于快速消费品。众所周知,植物在生长过程中如果脱离了泥土,就像鱼儿脱离了水一样,会枯死。而植物会在刚刚采摘的一段时间仍然维系着光合作用,但自身的水分挥发殆尽或者空气过于干燥,植物的茎和叶会很快枯萎、发黄等。水果作为植物的果实,较植物本身具有较强的存放能力,但水果也会随着时间的推移逐渐腐烂、滋生细菌、变坏等。当然,冰箱对肉类倒有很好保障作用,这是因为动物的尸体和植物的尸体有本身的不同。大部分情况下,动物的尸体在常温下会滋生大量的细菌,而肉本身都含有大量的细菌,但动物死亡后,他们就会发酵。而冷冻冷藏之后,不仅对肉有保鲜作用,还可以抑制细菌的繁殖和生长,所以从超市购物鲜肉、冷冻肉要第一时间放进冰箱,而不可以放在常温下。而家用冰箱其实基本上可以对于肉类保鲜有一定的保障作用,对果蔬基本上发挥不了作用。

冰立方冷柜|冰立方冰箱|冰立方蛋糕柜

所以,大家在超市采购食材时,要量可而行,不可以为了便宜就一次购买很多。这样即不安全也不健康。

其次,冰箱可以冰镇啤酒和饮料,西瓜等,但一定不要太久。其实我们所喝的冰镇饮料、酒水等是一种冰水混合物,而冰水混合物的温度是远高于零度的,低于零度就会冻成冰块,无法食用和饮用。所以,我们在冻西瓜的时候,也不可以长期放在里面,一般情况下不可以冷冻,而是保鲜即可。而保鲜温度要高于6度以上。众所周知,当空气温度低于10度时,已经非常的寒冷,基本也是冬天的气候特征了。所以,家用冰箱并不等于冰立方保鲜柜,大家可以选择多温冰箱,对不同的食物进行分区分温管理,相对更安全一些。但即使这样,果蔬等大部分食材都是不可以长期放在冰箱里面的。悉知。

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最后,原生态、健康、天然的食材那就是能够尽快食用,而不是放在冰箱里保存,这样食之无味、弃之可惜。所以大家在使用冰箱的时候不要把它看得过于神通广大,有时候冰箱到底实不实用还是一个亟待商榷的问题。(作者:冰立方冷柜晶晶)

 

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冰箱是现在家庭必备的家用电器之一,但冰箱到底实不实用值得商榷。大部分家庭只知道购买冰箱,却不知道冰箱的真正用途,故而把从外面购买的各种食材、饮料一股脑儿都放进冰箱里,遂不知道这样做不仅不能提供食物安全保障,反而会带来很多:?/p>